Te encajan la piezas pero aun te falta por agrupar los colores ;-)
A ver, el doorbird como tal puede funcionar de manera independiente, no va a través de z-wave u otro protocolo domótico.
Tienes que diferenciar 3 cosas básicamente.
1.- Objetos conectados que pueden o no estar integrados en un sistema domótico, como puede ser el Doorbird, el termostato de Netatmo, Tadoº, Nest.... y un largo etc de objetos que puedes usar sin necesidad de tener una "central" domótica.
2.- Luego estan los controladores domóticos, como pueden ser el de Fibaro, Eedomus, Domotiz o Jeedom entre otros. Estos pueden ser multiprotocolos por norma general, es decir que puedes usar más de una técnología a la vez conectando la "antena" adecuada para cada protocolo. Como los aparatos que te he comentado anteriormente se comunican de manera habitual por IP, los propios desarrolladores suelen servir "Apis (pequeño software de comunicación) para que estos se puedan intengrar en los controladores domóticos (y no me extenderé mucho mas para no liarte)
3.- Los protocolos, estos ya los conoces, KNX, x10, zwave, Mysensors, BLEA, rflink, .... y un largo etc. esto indica básicamente como se va a conectar dicho objeto al controlador domótico, estos que te hago referencia que son los más extendidos, cual elegir, eso ya depende un poco de las necesidades de cada uno, yo por practicidad te recomendaría zwave para algunas cosas, BLEA para otras y si eres un manitas puedes mirarte algo con Mysensors. Todo depende de cuanto tiempo estes dispuesto a invertir en investigar y cuanto en gastar. Esas es una balanza que solo tu puedes equilibrar.
En cuanto a tu pregunta concreta, con el doorbird. este lleva unos conectores que hacen de contacto seco tanto para accionar la cerradura de la puerta peatonal como para dar una posible orden de apertura/cierre a una puerta corrediza, para esta segunda creo que tendrías que mirar que motores recomiendan. Es decir para la puerta peatonal te vale cualquier actuador que tengas compatible con el actual y luego uno de los cables pasará por doorbird para abrir el circuito electrico.
Agradezco la información práctica!!! Por fin empiezo a encajar mentalmente las piezas...
Vale, el videoportero alimentado por el cable ethernet. Luego la central domótica. ¿Tu me recomiendas ese modelo? Si no estoy equivocado, cualquier Z-Wave+ podría servir, ¿no?
Me falta por entender ahora cómo se abre la puerta cuando yo "acepte" al visitante. Ahora hay un telefonillo averiado de los de toda la vida y un actuador eléctrico, también averiado. ¿Con qué se reemplaza este último y como se comunica con la central domótica?
Y la puerta/cancela de coches cómo se haría. Necesito un cerrajero para instale un motor. Ignoro cómo sería la integración en el sistema que planteas.
Gracias.